Point1
最後の一口までご堪能ください
ソースとの絡みが抜群に良い生パスタを使用しているので、最後の一口まで美味しくいただけます。もっちりとしたこしのある食感は他では味わうことができませんので、ぜひ一度ご賞味していただきたいです。
Point2
研究を重ねて開発したお料理
パスタのソースはどれも研究に研究を重ね開発されており、どれも自信をもっております。自家製ミートソースをはじめトマトベースやクリームベース、さらにはオイルベースのものまでご用意しております。
特徴
藤沢駅から徒歩数分の店舗で本場イタリアの味を楽しめます
高い技術力を誇るシェフによるイタリアンをお楽しみください
トラットリアメルカートでは特にパスタに自信をもっております。修行を積んで得た技術・知識をすべて詰め込んで自家製のパスタを提供させていただいております。生パスタを使用しており、もっちもちの独特な食感を楽しんでいただけます。ランチでも数多くのパスタをご提供させていただいており、トマトソースやクリームソース、オイルベースのものから自家製のミートソースまで幅広くご用意させていただいております。
その豊富な種類のなかでもなんといってもウリは人気No.1の『カルボナーラ』です。厳選した生クリーム、味の濃い卵黄、イタリア産パルメザンチーズをふんだんに使っており、とろけるような滑らかさにやみつきになる方が続出しております。リピート率が非常に高いパスタですので、食べたことがない方はぜひお試ししてみてはいかがでしょうか。
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